17 nápadov na prípravu vegetariánskych jedál, vďaka ktorým bude váš týždeň oveľa jednoduchší

Áno, rozdať peniaze za ten šalát v kaviarni alebo objednať si jedlo so sebou, keď prídete domov, sa zvyčajne cíti čertovsky ľahko. Ale z dlhodobého hľadiska to nie je zrovna ľahké pre vašu peňaženku (alebo tbh, vaše zdravie). A ak ste vegetariáni, možnosti môžu byť dosť ... obmedzené.
Riešenie: príprava vegetariánskeho jedla. Stačí asi hodinová príprava v nedeľu a celý týždeň budete mať na starosti zdravé a vegánske jedlá.
Vyskúšajte niektoré z týchto jednoduchých nápadov na prípravu vegetariánskych jedál a začnite plánovať jedlo na nasledujúci týždeň.
Zobraziť galériu 17Fotografie

Tieto pekne zabalené misky obsahujú dokonalú rovnováhu medzi sladkými a slanými. A s lahodnou zmesou zŕn, zeleniny a bielkovín sa skutočne budete tešiť na váš domáci obed.
Na porciu: 553 kalórií, 29 g tuku (4 g nasýteného), 56 g sacharidov, 13 g cukru, 188 mg sodíka, 16 g vlákniny, 23 g bielkovín

Hmm ... je niečo roztomilejšie ako jedlo v murárskej nádobe? Myslím, že nie. Vložte svoje šalátové prísady do tejto trendovej nádoby a pretrepte ich, keď je čas na jedlo.
Na porciu: 667 kalórií, 35 g tuku, g sacharidov, 64 g cukru, 11 g vlákniny, 24 g bielkovín

Stredomorské príchute viac vašej rýchlosti? Do nádoby na obed si dajte sladké zemiaky, zelené fazule, cícer a srdiečka z artičokov. Potom ho dochuťte citrónovou omáčkou tahini, aby ste dosiahli skutočnú chuť.
Na porciu: 657 kalórií, 35 g tuku, 64 g sacharidov, 7 g cukru, 11 g vlákniny, 24 g bielkovín

Prípravu jedla neobmedzujte na obed. Vyšľahajte tieto zdravé bielkovinové sústa na rýchle raňajky, občerstvenie medzi jedlami alebo na doplnenie paliva pred tréningom.
Na porciu: 125 kalórií, 1,1 g tuku, 13,8 g sacharidov, 5,9 g cukru, 45 mg sodíka, 1,8 g vlákniny, 4,4 g bielkovín

Pripravte si tieto ovosy naplnené živinami začiatkom týždňa na uspokojivé ranné jedlo alebo ľahký obed, ktorý si môžete vziať.
Na porciu: 454 kalórií, 23,9 g tuku (2 g nasýteného), 50,9 g sacharidov, 14,9 g cukru, 162 mg sodíka, 12 g vlákniny, 14,6 g bielkovín

Panvica vegetariánskych enchiladas je ideálnou večerou na mexickú večeru - ale je to tiež skvelý spôsob, ako si pripraviť obed alebo večeru na celý týždeň. Môžete ich dokonca zmraziť až na mesiac.
Na porciu: 230,4 kalórií, 2,9 g tuku (1,3 g nasýteného), 45,1 g sacharidov, 6,9 g cukru, 480 mg sodíka, 10/4 g vlákniny, 7,4 g bielkovín

Keď už hovoríme o zmrazení ... vybičujte veľkú dávku týchto vegánskych hamburgerov - vyrobených z cíceru, zeleniny a ton chutného korenia - a pripravíte vás na vynikajúce obedy alebo ľahké večerné večery.
Na porciu: 195 kalórií, 13 g tuku (1,8 g nasýteného), 15,4 g sacharidov, 1,6 g cukru, 465,6 mg sodíka, 6,6 g vlákniny, 7,4 g bielkovín

Potrebujete bielkovinu? Tieto celozrnné jahodové muffiny obsahujú všetky druhy dobrých ingrediencií, ktoré vám dodajú palivo ráno, popoludní alebo niekde medzi tým.
Na porciu: 295 kalórií, 15 g tuku (3 g nasýteného), 40 g sacharidov, 17 g cukru, 243 mg sodíka, 4 g vlákniny, 8 g bielkovín

Väčšina šalátov je trochu ... smutná a premočená, ak ich necháte celý týždeň v chladničke. Ale táto výdatná zmes obsahuje na spodku karfiolovú ryžu, ideálnu na to, aby vydržala pár dní v skladovací kontajner .
Na porciu: 232 kalórií, 17,7 g tuku (3,9 g nasýteného), 14,2 g sacharidov, 4,2 g cukru, 609,1 mg sodíka, 5,9 g vlákniny, 9,4 g bielkovín

Máte pravdu, ďalší šalát z mason jar (myslím, ako som nemohol?). Toto vrstvené stvorenie zahviezdi cviklu, mrkvu, quinoa, ružičkový kel a chutný dressing z tahini.
Na porciu: 379 kalórií, 14 g tuku, 49 g sacharidov, 14 g cukru, 12 g vlákniny, 19 g bielkovín

Existuje niečo uspokojivejšie ako misa s obilím? Tento nápad na prípravu vegetariánskeho jedla obsahuje hnedú ryžu, brokolicu a sladké zemiaky. Ale aby ste to posunuli na vyššiu úroveň, pokvapkajte misku dresingom z pomarančového sezamového mandlí. (Ahoj, mňam!)
Na porciu: 450 kalórií, 18,5 g tuku (3,8 g nasýteného), 45,7 g sacharidov, 13,8 g cukru, 14 g vlákniny, 12,1 g bielkovín

Tento šalát nabitý vegánskymi zeleninami, ktorý je ďalší robustný obilný šalát, ktorý vám v polovici týždňa nebude kašľať, srší vašimi obľúbenými príchuťami thajského jedla.
Na porciu: 260 kalórií, 13,5 g tuku, 27,7 g sacharidov, 7 g cukru, 4,3 g vlákniny, 8,6 g bielkovín

Opečené sladké zemiaky a čierna fazuľa získajú punc naplnený chuťou pomocou pikantnej ananásovej kukuričnej salsy.
Na porciu: 346 kalórií, 4,6 g tuku, 67,7 g sacharidov, 17,8 g cukru, 11,4 g vlákniny, 10,5 g bielkovín

Ak máte radi kari, tento bielkovinou nabitý kari brokolicový šalát sa stane vaším snom na prípravu vegetariánskeho jedla.
Na porciu: 434 kalórií, 17,7 g tuku, 56,4 g sacharidov, 15,6 g cukru, 14,9 g vlákniny, 15,8 g bielkovín

Túžite po tacos? Pripravte si tento pekný šalát a pochutnajte si na svojich obľúbených príchutiach taco ďaleko po utorku.
Na porciu: 363 kalórií, 16 g tuku, 36 g sacharidov, 7 g cukru, 21 g vlákniny, 23 g bielkovín

Polievky a dusené jedlá sú ďalšou skvelou možnosťou prípravy vegetariánskeho jedla. Pripravte si začiatkom tohto týždňa veľkú dávku tejto polievky z čierneho fazule a na obed v pracovný deň si ju zabaľte do pohára alebo termosky.
Na porciu: 242 kalórií, 7 g tuku (2 g nasýteného), 37,4 g sacharidov, 4,1 g cukru, 660 mg sodíka, 13,1 g vlákniny, 10,6 g bielkovín

Nielen, že táto vegetariánska miska vyzerá nádherne, je nabitá výživnými prísadami, ako sú brokolica, červená repa, mrkva a kel. A keď je plná avokáda, dobre, čo viac si môžete priať?
Na porciu: 519 kalórií, 14,5 g tuku, 59,2 g sacharidov, 13,7 g cukru, 518 mg sodíka, 12,5 g vlákniny, 13,2 g bielkovín
Ďalšie20 bezmäsitých receptov, ktoré budú milovať aj mäsožravce